認定講座レポ

レッスン中に気づくこともある。講師だって学び続けます

yuri

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静岡県磐田市アイシングクッキー教室
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こんにちは!

今週は認定講座のレッスン5が続きました。
レッスン5は、シュガーペーストの回です。

シュガーペーストは
簡単にいうと
お砂糖の粘土。

アイシングとは違う
お砂糖の魅力があります。

ただね、扱いがなかなか難しい。

 

オンラインで認定講座受講中のあゆみさん。

今回も笑顔全開で
楽しく受講してくれました。

すでに教室も始められていて
たくさんの生徒さんに
囲まれているあゆみさん。

いつも思うけど、
とにかく笑顔が素敵!

そんなあゆみさん、
シュガーペーストは初めてです。

思いのほか、
苦戦する場面もありましたが
仕上がりは相変わらず美しかった♡

 

シュガーペーストって
アイシングとは全く別物なんです。

アイシングがとっても上手でも
シュガーペーストは苦手ってひとも多い。

手の温度とか、体質とか、
そういうのもものすごく影響するんです。

今まで講座をやってきて
『あ、この人はこうやって作った方がいいかな?』
と生徒さんによって
作りやすいやり方も提案してきましたが

今回のレッスンでも
レッスン後に気づいたことがありました。

ちょうど翌日は対面でのレッスン5開催だったので
その時に前日のレッスンでの気づきを活かしてみたんです。

この日来てくれたのは
アイシングクッキーの販売を目指しているYさん。

ご自身が着たウェディングドレスを再現してくれました。

Yさん、実は受講中に妊娠出産されて
お休みを挟んでからの復活受講です。

お休み中にね、工房も完成しててね
本当にみんな行動力があって嬉しくなっちゃう。

 

お話それましたが、
レッスンしてみて思った通り!!

こうすればうまくいくんだな
っていうコツが
また一つわかりました♡

もちろんそれは前日に
受講してくれたあゆみさんにもシェア。

講師になると、
まして認定講座を開講するとなると
完璧でなければいけないような
イメージがありますが
決してそうではありません。

そもそも完璧ってなに。そんなのないと思うんだ。

もちろん、適当でいいと
言っている訳じゃないよ。

今自分にできることの全てを
しっかりお伝えしていますが

気づくことや
反省することも
たくさんあるんです。

むしろ、何か気づくことはないか
探し続けているのかも。

大切なのはそれを活かして
より良くしていけることだと思います。

 

みんな学びに来てくれているけど
私もレッスンを受けてくれる生徒さんから
たくさんの学びをもらっているんですね♡

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